Jamón ibérico de bellota con precinto inviolable de certificación que garantiza que el producto es ibérico de bellota.
Peso: 8kg.
Curación: más de 32 meses
ENVÍO
| ZONA | 5kg/10kg | TIEMPO |
| ESPAÑA | GRATIS | 24 horas |
| U.E. | Desde 43€ | 3-6 dias |
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO |
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Precio: 220€ Raza del animal: ibérico. Alimentanción: Bellota (máxima calidad) Tiempo de curación: entre 32 y 36 meses. Parte de la pieza: Pata trasera (Jamón) Aspecto exterior: Forma alargada, estilizada, perfilada mediante el llamado corte serrano en V. Conserva la pezuña, de color negro, para facilitar su identificación.
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INFORMACIÓN SOBRE EL ORIGEN Y LA ELABORACIÓN |
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Origen: Dehesas de Extremadura. Elaboración: Maduración lenta en secadero natural y reposo en bodega en la localidad granadina de Trevélez. Producción: Jamones Montevive S.L. Control: Pieza controlada por sistema de Trazabilidad por parte de la empresa y precinto inviolable de certificación que garantiza que el animal ha comido bellota en la época de montanera.
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CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
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Nota de cata: El corte tiene un característico color que va del rosa al rojo púrpura, brillante y con grasa blanco-rosácea amarillenta infiltrada en la masa muscular.
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SUGERENCIAS DE CONSUMO Y CONSERVACIÓN |
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Consumo: Se recomienda consumir la pieza en 6 meses desde la recepción del producto. Conservación: La temperatura idónea para conservar el producto está entre 15º y 20º.
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| Desde | Comentario |
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| 2011-08-26 Richard .... | (ESTOCOLMO-SUECIA) Pues solamente quiero felicitár la empresa jamones de Trevelez del exito de qualidad del jamon iberico de bellota que compró este verano. Lo abrimos hace un par de dias despues de volver a la casa fin de vacaciones. Estupendo y succulente y buenissimo. Volveré sin duda. He probado muchos jamones ibericos por los años y este de Trevelez sin duda tiene sabor y todo de nivél de otros favoritos como el de Joselito o bien el presunto iberico de Barrancos. Muchas gracias. |
| 2011-03-30 Roberto .... | (MADRID-ESPAÑA) Me decidi a comprar en esta tienda por recomendación de un familiar y la verdad estoy muy contento. El jamón mejor que algunos 5J. La mezcla entre los jamones de la dehesa extremeña y la curación de las Alpujarras favorece mucho al producto. Servicio en 24 horas y atención muy amable. |
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